Balık Kokoreç Nasıl Yapılır?


Balık Etiyle Kokoraç Nasıl Yapılır? Birde balığı bu şekilde nedeyin!!!

Döküm tavaya iki çorba kaşığı çam fıstığını koyarak kavurmaya başlayın.
      Bir  adet kapya biberi nohut boyutlarında küp şeklinde doğrayıp tavaya üç çorba kaşığı zeytinyğaı ile birlikte ekleyin.
      Dört diş sarımsağı dilimleyip tavaya ekleyin. Ardından yarım kilo hem kılçıkları hem derileri alınmış somonları tavaya yerleştirin yüksek ateşte pişirmeye devam edin.
      Balıkların alt tarafı biraz pişince, kenara alıp 200 ml domates püresi ve bir çorba kaşığı biber salçası ekleyin.
      Balıkların alt tarafı pişince çevirin ve onlar pişerken İki  dal naneyi kıyıp beş dal kekiğin yapraklarını ayırın.
      Balıklar piştikçe spatula ile balıkları kıymaya başlayın. Balıklar piştikçe daha kolay parçalanacaklardır.
      Balıklara birer çay kaşığı pul biber ve karabiber, bir tatlı kaşığı zahter ve iki çorba kaşığı soya sosu ekleyin.
      Kıymaya devam ederek karıştırın.
      İki adet salatalık turşusunu küp küp doğrayın ve balığın altını kapatıp turşuları, nane ve kekikleri ekleyin.
      Bir çorba kaşığı daha zeytinyağı ekleyip karıştırın.
      Bir somun ekmeği ikiye kesip içini açın ve tavaya bastırın şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler
  • 500 gr Karadeniz somon
  • 4 diş sarımsak
  • 1 adet kapya biber
  • 2 çorba kaşığı çam fıstığı
  • 200 ml domates püresi
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı biber  salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı zahter
  • 2 çorba kaşığı soya sosu
  • 2 adet turşu
  • 5 dal kekik
  • 2 dal nane
  • 1,5 somun ekmek.



güveçte balık kokoreç levrek kokoreç tarifi balık kokoreç neyden yapılır balık kokoreç nedir balık kokoreç refika balık kokoreç mucize lezzetler balık kokoreç nerede yenir balık kokoreç malzemeleri

\d/BalikTarifleri/balik-kokorec-nasil-yapilir-20181105.JPG
Bu Sayfayı Sosyal Medyada Paylaş!!!
Paylaşım Yaparak Arkadaşlarınız ve Av Meraklısı Dostların Bu İçeriği Ulaşmasına Yardımcı Olun.


Facebookta Paylaş Twitter Google+'da Paylaş
Yorum ve Görüşlerini Paylaş

En Çok Tıklananlar

  • \d/BalikTarifleri/palamut-tava-tarifi-20141015.JPG Palamut tava tarifi
    Palamut tava nasıl yapılır, lezzete lezzet nasıl katılır!...     
  • tavuk-eti-ile-balik-avi-20140802.jpg Tavuk eti ile balık avı
    Tavuk eti ile balık avlanır mı diye düşünüyorsanız işte cevabı...
  • sazanavi-20140208.jpg Sazan avı nasıl yapılır?
    Sazan avı teknikleri & sazan için boili topu kullanımı ve haz...
  • \d/BalikTarifleri/levrek-pisirme-tarifi-20150321 Levrek tava tarifi
    Tavada levrek nasıl kızartılır, evde levrek nasıl yapılır diye...
  • kiyi-balikciligi.JPG Kıyıdan olta ile balık avlamak
    Kıyıdan balık avı nasıl yapılır, kıyı avı için hangi balık ma...
  • yayin-baligi-yemi-20140814 Yayın balığı yemi nasıl yapılır ?
    Solucan, tavuk ciğeri ve pamuk ile yapılan çok ilginç yayın ye...
  • levrek-nasil-yakalanir.jpg Levrek avı nasıl yapılır?
    Levrek hangi havada / hangi rapala ile nasıl yakalanır...       
  • yayin-baligi-avi-20140804.PNG Yayın Balığı Avı
    Nehirde şamandıralı olta ile yayın balığı nasıl yakalanır?...